Francesinha

Ingredientes:

2 cervejas

300 ml polpa tomate

2 folhas de louro

1 Knorr carne

2 colheres (sopa) maizena

2 colheres (sopa) margarina

1/2 copo de leite

Piripiri (opcional)

8 fatias de pao de forma

4 bifes de vaca (fininhos)

2 chouriços

4 salsichas frescas

4 fatias de fiambre

20 fatias de queijo

4 ovos

Batatas fritas

Preparação:

  Numa panela dissolva a maizena com o leite, misture os restantes ingredientes e triture com a varinha magica. Leve ao lume para engrossar.

  Numa frigideira frite os bifes, as salsichas e os chouriços. Corte as salsichas e os chouriços no sentido vertical.

  Torre levemente as fatias de pão.

  Coloque num prato que possa ir ao forno, uma fatia de pão, uma de fiambre, salsichas, o bife e o chouriço. Coloque outra fatia de pão e cubra com o queijo. 

  Leve ao forno ate o queijo derreter.

  Estrele um ovo e coloque por cima da sandes. 

  Regue com o molho e acompanhe com batatas fritas. 

Bom apetite...