Cocotte

Ingredientes:

Pão de forma sem côdea

Fiambre

Queijo

Ovos

Sal aromatizado

Preparação:

  Pré-aqueça o forno a 200ºC.

  Espalme ligeiramente as fatias de pão de forma. Forre, com o pão, formas individuais que possam ir ao forno.

  Recheie com fiambre e queijo e termine com o ovo. Polvilhe com o sal aromatizado e leve ao forno ate os ovos estarem cozidos (mas não demasiado).

Bom apetite...

Nota: Pode substituir o fiambre por outro ingrediente que goste mais, como, bacon, chouriço, salsichas...

Lombinhos de Pescada com Crosta de Broa 

Ingredientes:

Lombinhos de Pescada 

Sal (se possível aromatizado)

Lima

Azeite 

Margarina

Broa de Milho

Alho

Salsa

Preparação:

   Pré-aqueça o forno a 190º.

  Tempere os lombinhos com o sal aromatizado. Coloque-os num pirex regado com um pouco de azeite.

  Triture a broa de milho, um dente de alho e salsa e deite a mistura por cima dos lombinhos.

  Regue com sumo de limão e adicione umas colheres de margarina.

  Leve ao forno ate o peixe estar cozido e a broa dourada.

Bom apetite...

  

Crepes com Queijo e Fiambre

 

Ingredientes:

1 Ovo

1 Copo de Leite

1 Copo de Farinha

 Fiambre e Queijo q.b.

Preparação:

  Misture a farinha com o leite e o ovo.

  Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de massa (de modo que o crepe fique fininho), espere uns segundos e vire-o.

  Coloque queijo e fiambre e leve ao forno a gratinar.

Bom apetite...