Bacalhau gratinado

Ingredientes:

500 gr bacalhau desfiado

250 gr batata frita palha                                               

1/2 cebola

1 dente de alho

1 copo de leite

1 pacote de natas

1 pacote de bechamel

Pão ralado q.b.

Azeite

Preparação:
 Corte a cebola em rodelas fininhas, pique o alho e refogue num tacho com um fio de azeite.
 Ponha o bacalhau no tacho e deixe ganhar cor. Depois deite o leite e deixe cozinhar em lume brando.
 Sem tirar no lume, coloque as batatas e envolva até amolecerem. De seguida verta as natas e mexa bem.
  Disponha o bacalhau num pirex, por cima espalhe o molho bechamel e por fim o pão ralado.
  Leve ao forno apenas para gratinar.


Bom apetite...