Queijadinhas de leite

Ingredientes: 

1/2 chávena de açucar
3 ovos
2 chávenas de leite
80 gr farinha
Raspa de 1 limão
Margarina

Preparação:

  Pré-aqueça o forno.

  Bata o açucar com os ovos até obter um creme homogeneo. Depois junte a raspa de limão, o leite e a farinha.

  Unte as forminhas só com margarina e coloque o preparado.

  Leve ao forno cerca de 30 minutos.

Bom apetite...

 Neste caso, fiz umas quantas em forminhas pequenas e o restante numa forma grande.