Bacalhau à Brás

Ingredientes:

500 gr bacalhau desfiado
300 gr de batatas
3 dentes de alho
1/2 cebola
Azeite

3 Ovos

Salsa
Azeitonas

Preparação:

  Num tacho coloque o alho picado, a cebola às fatias finas e um fio de azeite. Deixe refogar. Coloque o bacalhau já desfiado e deixe cozinhar.

  Entretanto descasque e corte as batatas aos palitos, bem fininhos e frite (também pode optar por usar batatas tipo palha dos pacotes).

  Quando o bacalhau estiver pronto, junte as batatas seguidas dos ovos batidos e por fim a salsa e as azeitonas.

Acompanhe com salada de alface.

Bom apetite...