Ovos Verdes

  Cá em casa adoramos estes ovinhos, tanto para entrada com para uma refeição... Não são nada dificeis de fazer e são deliciosos :)

  Estas quantidades dão para 12 ovos...

Ingredientes:

7ovos                                                                    

2 latas de atum
1 ramo de salsa
Mostarda (Paladim) q.b.
Pão ralado q.b.
Óleo para fritar

Preparação:
  Coza 6 ovos, depois de frios descasque e corte-os ao meio.
  Numa tigela misture bem a gema dos ovos, o atum, a mostarda e a salsa picada.
  Nas outras metades dos ovos (as claras) coloque o mistura anterior até formar um ovo completo.
  Passe os ovos por ovo batido e pão ralado e leve a fritar.
  Sirva como entrada, ou acompanhado de arroz e salada para uma refeição.

Bom apetite...