Bolo de Bolacha

Ingredientes:

250 gr. manteiga

220 gr. açúcar em pó

1 gema                                                                 

1 pacote de bolacha Maria

Café forte

Preparação:

  Bate-se a manteiga com o açúcar e a gema, até obter um creme homogéneo.

  Molham-se as bolachas no café forte (acabado de fazer) e faz-se camadas, alternando as bolachas e o creme.

  Decora-se a gosto.

Bom apetite...

Ao fazer o creme, gosto de colocar 2 colheres de sobremesa de chocolate em pó e uma de café.