Almôndegas com molho de tomate

Ingredientes:

250 gr de carne de porco picada

250 gr de carne de vaca picada

1/2 cebola                                                             

1 folha de louro

Alho em pó

Polpa de tomate

Azeite

Sal e pimenta q.b.

1/2 copo de vinho branco

Preparação:

 Num tacho deixe alourar a cebola com um fio de azeite. Depois coloque a polpa de tomate, o vinho branco e a folha de louro e deixe apurar.

  Entretanto tempere a carne com sal, pimenta e alho em pó. Molde pequenas bolas e coloque dentro do tacho.

 Deixe cozinhar 20-30 minutos e sirva acompanhado de esparguete.

Bom apetite...