Coquinhos 

Ingredientes:

125 gr. coco ralado                

65 gr. açucar

1 ovo

Cerejas cristalizadas

Preparação:

 Pré-aqueça o forno a 180º.

 Misture todos os ingredientes e faça pequenas bolinhas, colocando no cimo de cada 1/2 cereja cristalizada (eu não usei, porque não tinha em casa). 

 Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 5 a 10 minutos para alourar.

Bom apetite...