Focaccia de alho e Focaccia de alho e queijo
Utilizei a massa (que já coloquei aqui anteriormente) de pizza, apenas com algumas alterações de preparação...
Ingredientes:
450 gr farinha
200 ml água 15 gr fermento (Pó Royal)
1 colher (chá) sal
2 colheres (sopa) azeite
Preparação:
Juntar todos os ingredientes até formar uma bola homógenea. Deixar repousar durante 30 minutos.
Esticar com um rolo da massa numa pedra enfarinhada. Juntar todos os ingredientes até formar uma bola homógenea. Deixar repousar durante 30 minutos.
Optei por fazer 2 focaccias, uma com manteiga derretida e alho em pó e outra com manteiga derretida, alho em pó, queijo ralado e oregãos.
Colocar numa forma e levar ao forno 10-15 minutos a 200ºC.
Bom apetite...
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