quarta-feira, 16 de março de 2011

Peixinhos da Horta

Nesta receita não vou colocar medidas, porque faço sempre a olho. Nunca consigo saber as quantidades que uso...


Ingredientes:
Feijão verde
Ovos                                                                   
Farinha
Sal
Óleo (para fritar)

Preparação:
  Corte as pontas do feijão verde e coza-o em água temperada com sal. Escorra a água e reserve.
  Num prato misture os ovos e a farinha, até ficar com um polme consistente, mas macio. Passe o feijão verde pela mistura e leve a fritar.
  Sirva de imediato.

Bom apetite...
   

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