Peixinhos da Horta
Nesta receita não vou colocar medidas, porque faço sempre a olho. Nunca consigo saber as quantidades que uso...
Feijão verde
Ovos
Farinha
SalÓleo (para fritar)
Preparação:
Corte as pontas do feijão verde e coza-o em água temperada com sal. Escorra a água e reserve.
Num prato misture os ovos e a farinha, até ficar com um polme consistente, mas macio. Passe o feijão verde pela mistura e leve a fritar.
Sirva de imediato.
Bom apetite...
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