Carriços

Ingredientes:

6 claras

500 gr açucar
Amendoa laminada q.b.
Gotas de sumo de limão

Preparação:

  Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.

  Junte o açucar continuando a bater. No fim adicione as gotas de limão e a amêndoa e envolva.

  Coloque porções do preparado num tabuleiro e leve a forno brando, aproximadamente 45 minutos.

Bom apetite...

Por fora ficam estaladiços e crococantes e por dentro macios... Hummmm :)