Arroz de Frango

Ingredientes:

1 frango                                           

2 chávenas de arroz

1 cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

Azeite

Chouriço

Sal

Preparação:
 Coza o frango com água, 1/2 cebola, 1 dente de alho inteiro e a folha de louro. Assim que estiver cozido, retire-o e desfie. Reserve a água da cozedura.
 Num tacho faça um refogado com a cebola, o alho e um fio de azeite. Junte o arroz.
 Depois de o arroz estar meio frito, junte 4 chávenas da água que utilzou para cozer o frango e deixe cozer.
 Num pirex coloque uma camada de arroz, seguido do frango e outra de arroz. Por fim coloque o chouriço partido em rodelas e leve ao forno para tostar.

Bom apetite...