quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Uma das minhas sobremesas preferidas... Simplesmente adoro!


Tarte de Maçã 


Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada                         
3 Maçãs
0,5 lt de Leite
1 casca de Limão
100 gr. Açucar
4 gemas
50 gr Farinha

Preparação:
  Leve ao lume o leite com a casca de limão e quando ferver retire do lume.
  Numa tigela, misture o açucar com as gemas até obter um creme claro. Junte-lhe a farinha e mexa bem. Retire a casca de limão e adicione o leite, continuando a mexer.
  Leve novamente o tacho ao lume com esta mistura e mexa até engrossar .
  Retire e deixe arrefecer.
  Descasque as maçãs e corte-as aos gomos.
  Coloque a massa numa tarteira (com papel vegetal) e pique-lhe o fundo com um garfo. Ponha a mistura do leite por cima da massa e disponha as maçãs.
  Leve ao forno a 180º durante 40 minutos.

Bom apetite...

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