Concurso MasterChef - RTP

Numa brincadeira (pois cá em casa houve incentivo :D), lá enviei a receita de Burritos e qual não é a minha satisfação quando vejo que ganhei o Avental MasterChef :)

http://www.rtp.pt/masterchef/?t=Mini-Burritos-a-moda-da-Pi.rtp&article=734&visual=2&layout=24&tm=2

Parece que ainda foi ontem e já cá estou há 1 ano... Não com tantos tesourinhos como gostaria, mas com aqueles que vou tendo tempo para passar para aqui :) Sim... a verdade é que às vezes esqueço-me completamente de tirar fotografias e depois quando me lembro, já so sobrou o prato vazio :)

Entrecosto com Migas

Ingredientes:

Entrecosto

Alhos

Coentros

Pão

Agua

Preparação:
Parta o pao e deixe-o a demolhar em água.
Frite o entrecosto e tire-o da frigideira (anti-aderente). Na mesma frigideira, coloque alhos esmagados, coentros e o 

pão esfarelado. Mexa sempre ate formar um rolo.

Deixe alourar.

Bom apetite...

Legumes Salteados

Ingredientes:

Cenoura
Repolho
Courgete
Alho frances
Cebola
Cove roxa
Rebentos de soja
Cogumelos
Azeite
Agua
Molho soja

Preparação:
Rale todos os ingredientes e coloque-os num tacho com azeite e um pouco de água (não e preciso muita). Deixe-os cozinhar 5 minutos.
Quando ja não tiverem liquido, coloque molho de soja, mexa e deixe apurar.

Bom apetite...